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La Bianca si presenta leggermente velata, di colore dorato chiaro, con una schiuma candida e persistente. L'aroma fine e un po' agrumato non proviene da speziature o aromatizzazioni ma è ottenuto grazie alla scelta accurata di lievito e luppoli. In bocca e' subito evidente il palato morbido caratteristico del frumento; il corpo snello, l'amaricatura lieve ma avvertibile e un finale pulito contribuiscono poi a sensazioni piacevolmente rinfrescanti. Una birra beverina ma con gusto e carattere, dissetante e piacevole in tutte le occasioni.
Abbinamenti: Primi piatti con condimenti leggeri, pesto genovese da segnalare www.ilpestodipra.com, pesce al cartoccio, carni bianche, torte di verdure.
- regione
- Liguria
- Gradazione Alcolica
- 4.7
- Uvaggio
- Acqua, malto d'orzo, luppolo, lievito
- Weight
- 33 cl
Maltus Faber
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