Cantina Vivallis Cuvée Gewürztraminer - Traminer Aromatico - Trentino DOC - 75 cl

Vivallis è il marchio che nasce nel 2004 raccogliendo l’eredità secolare della Società Agricoltori Vallagarina - Vallis Agri Scarl. “VI” come viticoltori, vite, vino e vita; “VALLIS” a dimostrare il forte legame con la latinità e con le radici della cultura enologica della valle. Il marchio racchiude in sé lo storico ed appassionato legame del lavoro in vigna ed in cantina, coerente espressione del proprio territorio. Oggi Vivallis esprime la forza delle sue radici, che risalgono al lontano 1908, raccogliendo e trasformando le uve provenienti da oltre 950 ettari di vigneti, posti in zone altamente vocate, sapientemente coltivati da oltre 700 soci, guidati da un preparato team tecnico di agronomi ed enologi. L’obiettivo produttivo è ambizioso: racchiudere nei nostri vini cultura, storia e passione del passato e, attraverso l’uso misurato di tecnologie avanzate, offrire contenuti più moderni, per continuare ad essere espressione vera e dinamica del territorio della Vallagarina.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

COLORE: giallo paglierino carico con riflessi dorati

PROFUMO: persistente, speziato, con ricordi di chiodi di garofano, di fiori d’arancio e di rosa

SAPORE: equilibrato, morbido, con persistenza aromatica intensa

ABBINAMENTI GASTRONOMICI

Crostacei, frutti di mare e piatti della cucina orientale a base di pesce e verdure

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10-12°C