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Castello di Gabiano LA BRAJA Barbera d'Asti DOCG - Marchesi Cattaneo Adorno Giustiniani - 75 cl
2101255
9,60 €
Al palato rivela un’intrigante energia fresco sapida.....
Buona espressione dell’uvaggio Barbera in purezza ottenuta da uve scelte e raccolte a mano nei vigneti denominati “Braja”, situati in zone soleggiate dei poderi del Castello.
Il passaggio di circa il 40% del prodotto in legni pregiati per 6/8 mesi ammorbidisce l’acidità e dona una equilibrata tannicità e persistenza dei caratteri di tipicità.
La sua succosità e sorbevolezza rendono La Braja un vino particolarmente gastronomico, adatto a tutto pasto o prima di sedersi a tavola per stuzzicare l’appetito.
Note organolettiche
Colore: Visivamente di un rosso rubino intenso e profondo, con leggeri riflessi violacei.
Profumo: Il naso è intenso e persistente, con netti sentori di frutti rossi, come la ciliegia matura e il ribes rosso. Nel finale, lievi note di erbe montane, minerali e affumicate.
Gusto: Al palato rivela un’intrigante energia fresco sapida. Un vino morbido, caldo e intenso, dal profilo leggermente boisé.
Abbinamenti gastronomici
Primi piatti a base di carne, carni bianche e rosse, formaggi di media stagionatura.
Temperatura di servizio: 18° - 20°C
- Denominazione
- Docg
- Regione/Nazione
- Piemonte
- Colore
- Rosso
- Gradazione Alcolica
- 12%
- Vitigni/Ingredienti
- 100% Barbera d'Asti - Contiene Solfiti
- Formato/Peso
- 75 cl
Castello di Gabiano
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