
Questo particolarissimo liquore nasce dall’infusione in alcol della polpa dei frutti raccolti tra luglio ed agosto e nel mese di dicembre. L’Opuntia Indica, ovvero ficodindia, è una pianta tipica del paesaggio del Mediterraneo e punteggia con i suoi fiori e frutti colorati le colline delle Cinque Terre.
Servire ben freddo in calici di vetro.