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Si tratta di un piacevole digestivo, ma è anche un ottima base per la preparazione di fantasiosi cocktails.....
La Sangallo Distilleria delle Cinque Terre è un’azienda artigianale a conduzione familiare.
Nata nel 1964, da più di 40 anni produce liquori e distillati liguri secondo le antiche tradizioni tramandatesi da generazione a generazione.
Passione per il proprio lavoro e per la propria terra, rigore nella selezione delle materie prime per la preparazione di liquori e grappa, hanno reso la Sangallo una ditta apprezzata in tutto il territorio Ligure.
La scelta accurata e scrupolosa delle vinacce da distillare, provenienti da piccoli produttori del Levante e Ponente ligure, fa del distillato ottenuto una Grappa di raro pregio. Grappa di Pigato, di Vermentino, di Cinque Terre e di Sciacchetrà sono il risultato di un lavoro basato sulla cura dei dettagli, sulla qualità delle materie prime e nel sapiente lavoro di trasformazione.
Questo particolarissimo Liquore di Fico d'India nasce dall’infusione in alcol della polpa dei frutti raccolti tra luglio ed agosto e nel mese di dicembre.
Il Liquore di Fichi d'India Sangallo ha un sapore intenso e dal colore caldo, che può andare dall'arancio al rosso rubino, in base alla varietà di Fico d'India utilizzato.
Dal frutto intero del Fico d’india (opuntia ficus indica), pianta che cresce spontanea in tutta Italia, viene ottenuto questo delizioso liquore dal caratteristico gusto dolce e fruttato. Un’attenta selezione della materia prima fresca e la tecnica di lavorazione di esperti liquoristi, lo rendono ideale per essere gustato nelle ore pomeridiane, accompagnato da dolci tipici come le “paste alle mandorle”.
Si tratta di un piacevole digestivo, ma è anche un ottima base per la preparazione di fantasiosi cocktails con Rum e Brandy. Nei mesi estivi, aggiungendo ghiaccio tritato e soda, é un eccellente dissetante.
- regione
- Liguria
- Gradazione Alcolica
- 30%
- Weight
- 50 cl
- Note
- Prodotto ligure
Sangallo
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