Per fare un “Lagaccio Pane e Cioccolato”, Grondona ci mette più di due giorni rispettando le esigenze della produzione di tipo artigianale e i ritmi della lievitazione naturale da madre bianca. Per farlo sparire dalla tavola bastano due minuti.
I LAGACCI sono fatti solo con lievito naturale da madre bianca senza l’aggiunta di lievito di birra.