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Di buona struttura è morbido e persistente al palato.....
I Vini Caudrina, tutti D.O.C., sono l'espressione di una lunga esperienza e di una notevole vivacità e capacità evolutiva.
Caparbio come la maggior parte dei vignaioli langaroli, Romano Dogliotti resta legato alla tradizioni ma con decisa apertura alle nuove tecnologie delle quali ha voluto dotare la sua nuova cantina.
Il risultato è una produzione vinicola di altissimo livello, degna erede della più nobile tradizione piemontese ma aperta al futuro, con attenzione alle diverse esigenze del mercato e di una clientela di intenditori sempre più attenta e documentata.
Note organolettiche
Colore Rosso rubino intenso con leggeri riflessi violacei.
Profumo: Fruttato, accattivante; si percepiscono la prugna e la marasca, ha una buona struttura.
Sapore: Di buona struttura è morbido e persistente al palato
Abbinamenti gastronomici
Si abbina con primi piatti gustosi e con secondi piatti di carne, in particolare con carni rosse, ma si può bere anche con pane e salame per una robusta colazione!
- Denominazione
- Docg
- regione
- Piemonte
- Color
- Red
- Gradazione Alcolica
- 14%
- Uvaggio
- 100% Barbera
- Weight
- 75 cl
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Dogliotti Romano
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