Fattoria Il Capitano Chianti Rùfina Riserva DOCG - 75 cl

2109090
€12.90

Sapore ricco di sentori fruttati e floreali, sostenuti da fini note speziate, di gran corpo ed eleganza.....

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Da generazioni, nei comuni di Pontassieve e Pelago in provincia di Firenze, l’Azienda Agricola Balbi - Fattoria il Capitano è un’impresa familiare che produce secondo tradizione vino e olio, curando e coltivando i propri vigneti e oliveti adagiati sulle colline tra Arno e Sieve nel cuore della Toscana
 
I prodotti vanno dai vini quotidiani IGT Rosso toscano, Bianco toscano, Rosato toscano, al pregiato Chianti Rùfina DOCG, sia di annata che di Riserva, al più corposo Cabernet Sauvignon in purezza e barricato, fino al tradizionale Vin Santo del Chianti Rùfina DOC, vino passito da meditazione invecchiato in caratelli per oltre quattro anni.
 
Il Chianti Rùfina Riserva DOCG è un vino ottenuto da uve scelte Sangiovese e Canaiolo dei vigneti iscritti all’Albo dei Vigneti Chianti e controllati dal Consorzio Vino Chianti nei poderi di Pontassieve e Pelago, esposti a sud-ovest ad un’altitudine tra i 100 e i 200 m.s.l.m., con terreno franco-argilloso e calcareo, maturato per almeno due anni in botti di legno di rovere e affinato in bottiglia per alcuni mesi.
 
Note organolettiche

Colore rosso rubino con riflessi granata, gusto ricco di sentori fruttati e floreali, sostenuti da fini note speziate, di gran corpo ed eleganza.

Abbinamenti gastronomici

 Si sposa egregiamente con arrosti di carne rossa e bianca, selvaggina, cacciagione e formaggi stagionati. 

 

2109090

Data sheet

Denominazione
Docg
regione
Toscana
Color
Red
Gradazione Alcolica
13.5%
Uvaggio
90% Sangiovese - 10% Canaiolo
Weight
75 cl

Specific References

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