Cantine LUNAE Spumante N° 1. Brut

6601343
€9.40

Il sapore è fresco e armonico. La delicata grana delle bollicine gli conferisce una piacevole vivacità ed una straordinaria piacevolezza.....

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L’idea di Paolo Bosoni è quella di preservare in cantina la qualità creata nel vigneto attraverso un lavoro attento e costante in tutte le sue fasi: dalla vendemmia all’imbottigliamento e affinamento in bottiglia. Un impegno sostenuto con passione e razionalità, rispetto per la terra e ricerca.

La cantina di vinificazione, dotata di vasche in acciaio a temperatura controllata, barriques e botti in rovere, è il luogo in cui si esprimono questi principi. Qui Paolo Bosoni, con il fratello Lucio e un gruppo di tre giovani enologi, lavora seguendo con coerenza la propria filosofia.

NOTE ORGANOLETTICHE
Il colore è un giallo paglierino con riflessi verdolini. Il perlage è fine e di ottima persistenza.
Al naso è caratterizzato da note fruttate e floreali fresche, emergono i fiori di glicine e biancospino con richiami di mela Golden.
Il sapore è fresco e armonico. La delicata grana delle bollicine gli conferisce una piacevole vivacità ed una straordinaria piacevolezza.

 

ABBINAMENTI
Ottimo come aperitivo. Adatto anche in abbinamenti con pietanze eleganti e non troppo strutturate.

Lunae
6601343

Data sheet

regione
Liguria
Color
White
Gradazione Alcolica
11.5%
Uvaggio
Albarola - Greco - Malvasia
Weight
75 cl

Specific References

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