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Cantina di Negrar Valpolicella RIPASSO Doc Classico Superiore Domini Veneti - Biologico

2105072
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Armonico, pieno e vellutato, con giusto equilibrio tra tannini e consistenza acida.....

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Dai vigneti a conduzione Biologica situati sulle colline più alte in Valpolicella Classica nasce questo vino autentico che rispecchia i valori di tradizione e sostenibilità alla base della filosofia produttiva di Domìni Veneti.

Colore: rosso rubino carico. 

Profumo: complesso, di frutta rossa, vinoso e speziato. 

Sapore: armonico, pieno e vellutato, con giusto equilibrio tra tannini e consistenza acida. Si abbina molto bene a tutti i tipi di carne rossa, sia alla brace sia brasati.

Accostamenti gastronomici: Ottimo con i piatti della tradizione gastronomica veronese, come Pastissada de caval, lesso con Pearà e lasagnette al tartufo nero del Baldo.

Temperatura di servizio: 16-18°C.

Negrar
2105072

Data sheet

Denominazione
Doc
regione
Veneto
Color
Red
Gradazione Alcolica
13.5%
Uvaggio
Corvina Veronese - Corvinone - Rondinella
Weight
75 cl
Note
Vino Biologico

Specific References