Elio Grasso Dolcetto d'Alba DOC - Dei Grassi - 75 cl
2054867
€16.10
Tax included
L’assaggio risulta fresco, giustamente tannico, gradevolmente speziato e appena sapido in chiusura.....
L'azienda Elio Grasso, situata nel comune di Monforte d’Alba, conta su 42 ettari di cui 24 di boschi e prati che circondano i 18 impiantati a vigneto, oggi Patrimonio Unesco.
La famiglia ama essere riconosciuta prima come contadini e poi come produttori: è il loro modo di onorare e continuare il lavoro di chi prima di noi ha affrontato le difficoltà tipiche di chi lavora con la natura e con il vino. Per questo la famiglia Grasso desidera evidenziare, senza presunzione, quei convincimenti e modi di essere di tutte le famiglie contadine di Langa, quei tratti caratteristici che crediamo facciano la differenza.
Note organolettiche
Rosso rubino carico, con riflessi porpora alla vista.
Fruttato e vinoso il bouquet olfattivo, composto da sentori di frutta a polpa rossa, e caratterizzato da leggeri richiami alle erbe di campo e alla liquirizia.
L’assaggio risulta fresco, giustamente tannico, gradevolmente speziato e appena sapido in chiusura.
Abbinamenti gastronomici
Ottimo anche a tutto pasto, si sposa con carne bianca e primi piatti. Perfetto con il pollo in fricassea.
2054867
Data sheet
- Denominazione
- Doc
- regione
- Piemonte
- Color
- Red
- Gradazione Alcolica
- 14.5%
- Uvaggio
- 100% Dolcetto
- Weight
- 75 cl
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L’assaggio risulta fresco, giustamente tannico, gradevolmente speziato e appena sapido in chiusura.....