Azienda Agricola Ruffini Rossana LOGAIOLO Colli di Luni Rosso DOC - 75 cl

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€13.30

Fruttato, con un tannino ben presente ma delicato.....

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L'azienda agricola di Rossana Ruffini nasce nel 2003 sulle colline di Bolano.

Per ampliare la superficie viticola è stato estirpato un bosco per ripristinarne la vocazione agricola.

Il primo Vermentino è stato prodotto ed imbottigliato solo nel 2007. Dal 2008 l'azienda ha iniziato ad avere un riscontro positivo sul mercato locale e nazionale.

La struttura aziendale è a disposizione di turisti ed appassionati per visite guidate.

L'obiettivo a breve termine è quello di aumentare sensibilmente la superficie coltivata e soprattutto la produzione annua di bottiglie, cercando comunque di mantenere un elevato standard qualitativo.

Il Rosso Logaiolo nasce sulle colline di Bolano in Costa Tirolo, là dove Liguria e Toscana s'incontrano.

Gli antichi vitigni Sangiovese e Merla (nome locale per il Canaiolo Nero), esposti ai venti del mare, conferiscono a questo vino personalità e aromi unici. 

Note organolettiche

Colore rosso rubino lucente e intenso.
Al naso presenta note di frutti a bacca rossa e terrose e vegetali, leggermente speziate.
Fruttato, con un tannino ben presente ma delicato e una bella freschezza succosa, con finale abbastanza lungo ed elegante.

Abbinamenti gastronomici

 Piatti locali come Zuppa di verdure, Farinata e Pappa al Pomodoro. In generale con secondi di carne, soprattutto quelli di carne rossa e di selvaggina. Ottimo anche con formaggi semi-stagionati. Un Rosso molto versatile!

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Data sheet

Denominazione
Doc
regione
Liguria
Color
Red
Gradazione Alcolica
12.5%
Annata
2019
Uvaggio
Sangiovese - Merla (Canaiolo Nero)
Weight
75 cl
Note
Prodotto ligure

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