FIANO Avellino Docg

Il Fiano di Avellino condensa la ricchezza della nostra terra. - Fermentazione: in serbatoi di acciaio a 16/18°C. - Maturazione: Circa 4 mesi in serbatoi di acciaio con permanenza sui propri lieviti. - Esame organolettico: il colore è giallo paglierino deciso con riflessi verdolini. Nette sono le sensazioni mediterranee: fiori freschi come la camomilla, pesca gialla e arancia candita. Al palato le tipiche note di morbidezza del vitigno vengono completate da viva freschezza e mineralità. - Abbinamenti gastronomici: bianco ideale per accompagnare crostacei, pesci con salse e grigliate marinare.