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Il gusto è pieno, robusto, fresco e penetrante.....
All'Azienda Agricola IL RONCAL si vendemmia tardivamente, per cogliere l'uva nella sua più generosa maturità. La vinificazione avviene secondo metodi tradizionali, a temperatura controllata, nelle cantine dell'azienda. Accanto alle lucide e fredde vasche d'acciaio, trovano spazio le profumate botticelle di rovere, dove i vini maturano e gli aromi si completano.
In questo contrasto, così forte e nello stesso tempo piacevole, è racchiusa tutta la filosofia che guida la tenuta, dove si sperimenta il nuovo per migliorare ciò che già esiste.
Note organolettiche
Colore rosso rubino intenso, il profumo è ricco, ampio, caratteristico. Il gusto è pieno, robusto, fresco e penetrante.
Abbinamenti gastronomici
Ideale con gli arrosti, carni rosse in umido, primi piatti con cacciagione.
- Denominazione
- Doc
- regione
- Friuli Venezia Giulia
- Color
- Red
- Gradazione Alcolica
- 13.5%
- Uvaggio
- 100% Cabernet Franc
- Weight
- 75 cl
Roncal
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