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All'assaggio risulta asciutto, armonioso, vellutato, corposo, austero e generoso in bocca.....
La famiglia Farinetti acquista Borgogno giurando di salvaguardare le tradizioni di questa cantina storica. Andrea Farinetti assume la conduzione dell’azienda nel 2010 dopo aver termianto gli studi alla scuola Enologica di Alba, ereditando il testimone della famiglia Boschis.
Note organolettiche
Rosso granato intenso con rifl essi aranciati.
Naso etereo, persistente, profumo intenso di “goudron”.
All'assaggio risulta asciutto, armonioso, vellutato, corposo, austero e generoso in bocca.
Abbinamenti gastronomici
Accompagna benissimo carni rossi (arrosti, spiedini, alla brace) e cacciagione di pelo.
- Denominazione
- Doc
- regione
- Piemonte
- Color
- Red
- Gradazione Alcolica
- 14%
- Uvaggio
- 100% Nebbiolo
- Weight
- 75 cl
Borgogno
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