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Elegante e delicato con aromi di fiori e frutti.....
BESTHEIM è unna cooperativa vinicola fondata su valori e su convinzioni condivise, per una promessa semplice: appagare tutti e cinque i sensi, partendo da un terroir leggendario e arrivando a racchiudere nel calice gli aromi distintivi dei vitigni iconici dell'Alsazia, esaltati dai più prestigiosi Grand Cru della regione, preziosi appezzamenti da cui si producono vini di grande profondità.
Le uve per gli spumanti vengono raccolte prima della piena maturità per conservare l'acidità del vino e la freschezza. Il Crémant è sviluppato secondo il metodo tradizionale da vino fermo a vino spumante, dopo un minimo di dodici mesi di invecchiamento nel fresco delle cantine Bestheim.
Con il suo bel colore giallo pallido, il Crémant d'Alsace Brut Premium di Bestheim ha un bel Perlage abbondante e persistente.
Il suo naso fruttato svelando note di frutta bianca (mela, pera) e una nota di nocciola, che è dovuta all'affinamento sui lieviti di almeno 18 mesi (invece dei 12 minimi richiesti dalla denominazione).
Con un perfetto equilibrio e una persistenza notevole, questo Crémant d'Alsace ha una bella freschezza che invita al prossimo sorso.
È elegante e raffinato, che è lo spirito di Bestheim!
Il suo dosaggio di 6 grammi di zucchero per litro lo rende uno spumante vivace ed equilibrato.
Questo Crémant d'Alsace è prodotto esclusivamente con Pinot Bianco e Auxerrois.
Il decreto del 24 agosto 1976 stabilisce le regole di produzione del Crémant d'Alsace. Le uve sono raccolte a mano prima della loro piena maturazione per preservare l'acidità e la freschezza del vino. Le uve vengono pressate intere.
Abbinamenti gastronomici
Delizioso come aperitivo, può essere degustato con ostriche, salmone affumicato o carni bianche in abbinamenti raffinati che ne esaltano le sue qualità.
Perfetto anche a tutto pasto. Insomma da gustare in qualsiasi momento!
Temperatura di servizio: 6° - 8°C
- Denominazione
- AOC
- regione
- Francia
- Color
- White
- Gradazione Alcolica
- 12%
- Annata
- Sans Année
- Uvaggio
- Pinot Bianco - Auxerrois - Contiene Solfiti
- Weight
- 150 cl
- Note
- Importato da Squillari
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Bestheim
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