Feudi di San Gregorio CAMPANARO Bianco Irpinia Doc

2115022
29,80 €
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Dalle migliori uve dei vitigni simbolo della Campania nasce il Campanaro: Fiano e Greco che si fondono in perfetta armonia. Vino morbido e setoso con fresche note minerali. - Denominazione: Irpinia Bianco DOC - Uve: Fiano e Greco - Fermentazione: In serbatoi di acciaio a 16/18°C. - Maturazione: 5 mesi di permanenza sui propri lieviti con ripetuti batonnage per rimettere in sospensione le fecce fini. - Esame organolettico: Colore giallo paglierino intenso, luminoso e caldo. Consistente. Profumo ampio, con toni di pera matura e di pompelmo seguiti da mentuccia e miele. Sfumature floreali di ginestra e biancospino. La spalla acida e fresca evidenzia il contenuto minerale del terreno. - Abbinamenti gastronomici: Ideale da gustare con grigliate marinare, coniglio alla cacciatora e formaggi di media stagionatura.

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Scheda tecnica

Denominazione
Doc
Regione/Nazione
Campania
Colore
Bianco
Gradazione Alcolica
13.5%
Vitigni/Ingredienti
Fiano di Avellino - Greco di Tufo
Formato/Peso
75 cl

Riferimenti Specifici

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