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Fine ed equilibrato, con ampia persistenza aromatica.....
Ottenuto secondo il Metodo Talento dalla vinificazione in rosato delle stesse uve Pinot Nero utilizzate per il Brut e provenienti da vigneti attentamente selezionati in base alla collocazione, esposizione, altitudine e tipologia dei terreni.
PRESA DI SPUMA: SECONDO IL METODO CLASSICO DI RIFERMENTAZIONE IN BOTTIGLIA CON SOSTA SU LIEVITI DI MINIMO 24 MESI
Note Organolettiche
Colore: rosa salmone tenue con leggeri riflessi ramati. Perlage: fine e persistente.
Profumo: complesso, fresco ed elegante, caratteristico, con sentori di lieviti e vaniglia e note di frutti di bosco.
Gusto: fine ed equilibrato, con ampia persistenza aromatica.
Modalità di servizio e Abbinamenti
Modalità di servizio: bicchiere da vino rosso importante
Temperatura di 6/8°C
Abbinamenti: come aperitivo, a tutto pasto, con crostacei e dessert , formaggi erborinati e parmigiano
- Regione/Nazione
- Piemonte
- Colore
- Rosato
- Gradazione Alcolica
- 12.5%
- Vitigni/Ingredienti
- 100% Pinot Nero
- Formato/Peso
- 75 cl
Bersano
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