Medici Ermete QUINTESSENZA Vino Spumante Brut PIGNOLETTO Doc - 75 cl
6601383
6,30 €
Tasse incluse
Morbido, corposo e leggermente fruttato.....
L’alta pianura e il pedecolle emiliano sono particolarmente adatti alla coltura dell’uva grazie al microclima e alle caratteristiche del suolo argilloso. Qui, le Cantine Medici Ermete hanno due delle loro migliori aziende agricole: la Tenuta Rampata e la Tenuta Quercioli. All’ombra di castelli e antichi borghi, crescono i vitigni delle Doc Reggiano e Colli di Scandiano e Canossa. Le cantine Medici Ermete si trovano a Gaida, sulla via Emilia, a pochi chilometri dai vigneti. Nel rispetto di un territorio che conserva saldo il suo legame con la ricca tradizione enogastronomica, la famiglia Medici lavora con passione per garantire una selezione sempre più accurata delle proprie uve e l’ammodernamento continuo delle tecnologie di lavorazione.
Note organolettiche
Colore: giallo paglierino, con riflessi verdognoli.
Profumo: intenso e armonico, con sentore di rosa.
Palato: morbido, corposo e leggermente fruttato.
Abbinamenti gastronomici
Il Pignoletto, sia in versione ferma che frizzante o spumante, è un vino ideale per accompagnare aperitivi e si sposa bene con antipasti a base di salumi o formaggi giovani. Adatto all'abbinamento con primi piatti e portate di pesce, purché in preparazioni non eccessivamente complesse, strutturate o speziate.
Temperatura di servizio: 10 - 12°C
6601383
Scheda tecnica
- Denominazione
- Doc
- Regione/Nazione
- Emilia Romagna
- Colore
- Bianco
- Gradazione Alcolica
- 12%
- Vitigni/Ingredienti
- 100% Grechetto Gentile
- Formato/Peso
- 75 cl
Riferimenti Specifici
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Morbido, corposo e leggermente fruttato.....