Poderi Colla

Poderi Colla BAROLO DOCG Bussia DARDI LE ROSE- 75 cl

2101001
58,50 €
Tasse incluse

Un “maestoso” nebbiolo tradizionale con la potenza, l’armonia e complessità di una grande orchestra!

Quantità

Una sinfonia di aromi per un maestoso Barolo “classico”, complesso ed armonioso, fruttato ed elegante, con una grande potenzialità di invecchiamento.
 
La sottozona Dardi di Bussia è storicamente considerata come uno dei grandi cru di Barolo. Viene citata, tra l'altro, nella "Monografia sulla Viticoltura ed Enologia nella Provincia di Cuneo" di L. Fantini del 1880 e nell'Atlante delle Grandi Vigne di Langa edito da Arcigola Slow Food, tra le posizioni più qualificate.
 
Note organolettiche 
 
Rosso granato intenso, ampio ed elegante bouquet delicatamente speziato, con sentori di fiori, piccoli frutti rossi e goudron.
Al palato struttura opulente sostenuta da tannini morbidi, rivestiti di frutta matura e liquirizia.
Un “maestoso” nebbiolo tradizionale con la potenza, l’armonia e complessità di una grande orchestra!
Straordinaria capacità di invecchiamento.
 
Perfetto l’abbinamento con piatti di carni rosse e selvaggina da pelo, ma anche per piatti di pesce molto ricchi, tipo il rombo al forno, piuttosto che per una cena a base di formaggi ricercati.
 
Temperatura di servizio 15-17°C
 
Calice molto ampio.
Consigliabile scaraffare al momento del consumo per opportuna aerazione.

 

Poderi Colla
2101001

Scheda tecnica

Denominazione
Docg
Regione/Nazione
Piemonte
Colore
Rosso
Gradazione Alcolica
13% - 14%
Vitigni/Ingredienti
100% Nebbiolo
Formato/Peso
75 cl

Riferimenti Specifici

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