La Polenza Cinque Terre Doc

LA POLENZA - Viticoltori in Corniglia - Cinque Terre - Liguria 

Per raggiungere il suggestivo borgo di Corniglia bisogna salire una scalinata di mattoni detta "Lardarina" composta da 377 gradini.

Azienda agricola vitivinicola LA POLENZA si trova proprio a Corniglia nel cuore delle Cinque Terre, è l'azienda piu grande per estensione dei vigneti, sette ettari in conduzione diretta. Sembra poco, ma per le Cinque Terre è tanto. Produciamo e vinifichiamo in proprio le classiche uve Vermentino, Bosco e Albarola.

Note organolettiche

Profumo: Piacevole e di buona intensità, con sentori di agrumi, fiori di campo ed erbe aromatiche mediterranee

Aroma: Floreale, Fruttato, Minerale

Sapore: Morbido, armonico ed equilibrato, di notevole sapidità e freschezza

Abbinamenti

Aperitivo, Tartare di Pesce, Antipasti Freddi di Pesce, Primi Piatti con Verdure, Primo di Pesce in Bianco, Risotto di Pesce in Bianco, Torta Salata, Uovo, Carni Bianche, Pesce, Formaggi semistagionati