Lupi Ormeasco Superiore Doc - LE BRAJE

2054724
€23.80

E’ il vino più austero di Lupi, quello che arriva più tardi a completa maturazione in bottiglia. Mostra un fruttato di viola e mora matura, completato da erbe fini e spezie. Un vino multidimensionale marcato dai tannini fini e maturi. Straordinario potenziale di maturazione.....

Quantity

La Cantina Lupi vinifica oggi le uve DOC del Ponente ligure: i due bianchi Pigato e Vermentino e i due rossi Ormeasco e Rossese.
Alla fine degli anni '80 l'Azienda ha effettuato importanti investimenti per l'acquisizione di 10 ettari di vigneto, il recupero e la riattivazione del vecchio frantoio sociale di Pieve di Teco e la costruzione di una nuova cantina a Soldano, nel cuore della zona di produzione del miglior Rossese.
A quindici anni dal primo DOC di Liguria - il Rossese di Dolceacqua - l'amministrazione pubblica ha riconosciuto l'importanza del comparto enologico, attribuendo la Denominazione d'Origine Controllata al Pigato, al Vermentino e all'Ormeasco.
Ben radicata nella tradizione vitivinicola di una terra difficile eppure ricca, la Lupi non ha rinunciato alla ricerca e alla sperimentazione. L'incontro, nel 1988, con il celebre enologo Donato Lanati ha dato avvio a una felice collaborazione, dalla quale è nato il Vignamare. Figlia della stessa filosofia che da sempre guida i passi della Lupi, la sostituzione nel 2004 della catena di imbottigliamento, unita alla scelta di un nuovo tappo in alternativa al sughero, tutto ciò per avere la certezza di un prodotto al consumatore con le stesse promesse qualitative presenti al momento dell'imbottigliamento.

Termine di origine longobarda del 1200 che indicava i fondi migliori adatti alla coltivazione e destinati agli uomini indipendenti.

E’ il vino più austero di Lupi, quello che arriva più tardi a completa maturazione in bottiglia. Mostra un fruttato di viola e mora matura, completato da erbe fini e spezie. Un vino multidimensionale marcato dai tannini fini e maturi. Straordinario potenziale di maturazione.

Abbinamenti: stoccafisso all’Onegliese, coniglio con panissa e fagioli

Lupi
2054724

Data sheet

Denominazione
Doc
regione
Liguria
Color
Red
Gradazione Alcolica
13.5%
Uvaggio
100% Ormeasco (Dolcetto)
Weight
75 cl

Specific References

New product
chat Comments (0)
No customer reviews for the moment.