Cantine LUNAE NICCOLO' V Colli di Luni Rosso DOC - 75 cl

2054535
€15.00

In bocca è caldo, suadente, di grande personalità. La sua buona mineralità garantisce un finale piacevolmente asciutto.....

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L’idea di Paolo Bosoni è quella di preservare in cantina la qualità creata nel vigneto attraverso un lavoro attento e costante in tutte le sue fasi: dalla vendemmia all’imbottigliamento e affinamento in bottiglia. Un impegno sostenuto con passione e razionalità, rispetto per la terra e ricerca.

La cantina di vinificazione, dotata di vasche in acciaio a temperatura controllata, barriques e botti in rovere, è il luogo in cui si esprimono questi principi. Qui Paolo Bosoni, con il fratello Lucio e un gruppo di tre giovani enologi, lavora seguendo con coerenza la propria filosofia.

NOTE ORGANOLETTICHE

Di colore rosso rubino con sfumature porpora.
Il profumo è intenso e complesso con sentori di speziati di pepe nero e cannella e uno sfondo di terra bagnata e cuoio. Evidenti anche le note di frutti rossi maturi.
In bocca è caldo, suadente, di grande personalità. La sua buona mineralità garantisce un finale piacevolmente asciutto.

ABBINAMENTI

Ottimo con piatti importanti di carne quali bistecca alla fiorentina, cacciagione e formaggi stagionati.

Lunae
2054535

Data sheet

Denominazione
Doc
regione
Liguria
Color
Red
Gradazione Alcolica
14%
Uvaggio
Sangiovese - Merlot - Pollera Nera
Weight
75 cl

Specific References

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