Cascina Feipu dei Massaretti PIGATO Riviera Ligure di Ponente DOC - 75 cl
2054422
€15.50
Tax included
Completo, sicuro, di stoffa larga e vellutata, persistente, con carattere marcato.....
L’azienda Massaretti è stata fondata da Agostino e Bice Parodi.
Il primo impianto a vite risale al 1965 circa (Pigato).
Attualmente la superfice produttiva è di circa 6 ettari di cui 5,2 di proprietà e 0,8 in affitto.
I terreni sono in prevalenza pianeggianti di natura sabbiosa/alluvionale, mentre la parte collinare è di tipo argilloso/calcareo.
Note organolettiche
Colore: giallo paglierino con riflessi verdolini.
Odore: ampio, dichiarato, con profumi di ginestra e sentori di muschio e sottobosco.
Sapore: completo, sicuro, di stoffa larga e vellutata, persistente, con carattere marcato.
Vinificazione: criomacerazione, pressatura morbida con fermentazione controllata in vasi di acciaio. Breve affinamento in bottiglia.
Abbinamenti gastronomici
ntipasti di pesce, minestrone alla genovese, pasta al pesto, verdure ripiene, branzino alla ligure.
Temperatura di servizio: 10°-12°C
Stappare la bottiglia al momento di servirla.
2054422
Data sheet
- Denominazione
- Doc
- regione
- Liguria
- Color
- White
- Gradazione Alcolica
- 12.5%
- Uvaggio
- 100% Pigato
- Weight
- 75 cl
- Note
- Prodotto ligure
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Completo, sicuro, di stoffa larga e vellutata, persistente, con carattere marcato.....