Massaretti GRANACCIA Colline Savonesi Igt

2054126
€15.40

Qualificazione: Vino rosso secco

Vitigno: Granaccia 100%

Colore: rosso rubino con riflessi violetti (quando giovane)

Odore: intenso e persistente, fruttato (confettura) con sentore di liquirizia

Sapore: morbido e asciutto

Gradazione alcolica: 12,5%-13,5% vol. 

Vinificazione: tradizionale in vasi di acciaio inox con rimontaggi, ossigenazione e rottura del cappello giornaliere; svinatura dopo sei/otto giorni; maturazione 15 % in botte di legno.

Accompagnamento: cacciagione, carni, formaggi erborinati

Temperatura di servizio: 16-18°C stappando almeno 20 minuti prima di servirlo

Quantity

L’azienda è stata fondata da Agostino e Bice Parodi. 
Il primo impianto a vite risale al 1965 circa (Pigato).
Attualmente la superfice produttiva è di circa 6 ettari di cui 5,2 di proprietà e 0,8 in affitto. 
I terreni sono in prevalenza pianeggianti di natura sabbiosa/alluvionale, mentre la parte collinare è di tipo argilloso/calcareo.
 
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Data sheet

Denominazione
Igt
regione
Liguria
Color
Red
Gradazione Alcolica
13.5%
Uvaggio
100% Granaccia
Weight
75 cl

Specific References

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